新研究确定了膳食硒和新冠肺炎治愈率之间的联系

2022-03-06 / 作者:猫咪资讯 / 来源:网络整理 / 阅读:1040 /
内容摘要:
在一项新的研究中,来自英国、美国和中国的一组研究人员调查了体内硒水平与新冠肺炎病患者治愈率之间的可能联系。Zhang等人显示了报告的治愈率和硒状态之间的关联。影像学分:格德·奥特曼。硒是从饮食(即鱼、肉和谷物)中获得的一种必需微量元素,已发现它会影响动物和人类中许多病毒性疾病的严......

在一项新的研究中,来自英国、美国和中国的一组研究人员调查了体内硒水平与新冠肺炎病患者治愈率之间的可能联系。

Zhang et al show an association between the reported cure rates for COVID-19 and selenium status. Image credit: Gerd Altmann.

Zhang等人显示了报告的治愈率和硒状态之间的关联。影像学分:格德·奥特曼。

硒是从饮食(即鱼、肉和谷物)中获得的一种必需微量元素,已发现它会影响动物和人类中许多病毒性疾病的严重程度。

例如,艾滋病毒携带者中的硒状态已被证明是病毒发展为艾滋病和死于该疾病的重要因素。

众所周知,中国的人口中硒的含量是世界上最低和最高的,这是因为土壤的地理差异影响了微量元素进入食物链的程度。

“考虑到与硒缺乏相关的病毒感染史,我们想知道新冠肺炎在中国的出现是否可能与从该国东北部到西南部的硒缺乏带有关,”资深作者、萨里大学营养科学系研究员玛格丽特·雷曼教授说。

通过检查来自病例超过200例的省市和病例超过40例的城市的数据,科学家发现硒含量高的地区更有可能从病毒中恢复。

比如全国硒摄入量最高的湖北省恩施市,治愈率& # 8212;宣布治愈的新冠肺炎患者百分比& # 8212;几乎是该省所有其他城市平均水平的三倍。

相比之下,在硒摄入量世界最低的黑龙江省,新冠肺炎的死亡率几乎是湖北以外所有其他省份平均水平的五倍。

最令人信服的是,研究作者发现,在湖北以外的17个城市,新冠肺炎的治愈率与硒的状况显著相关,这是通过头发中的硒含量来衡量的。

“硒的状况和新冠肺炎治愈率之间有显著的联系,然而重要的是不要夸大这一发现,”合著者凯特·贝内特博士说,她是萨里大学临床和实验医学系的医学统计学家。

“我们无法处理个人层面的数据,也无法考虑年龄和潜在疾病等其他可能的因素。”

“我们已经确定的相关性是令人信服的,特别是考虑到以前对硒和传染病的研究,”合著者、皇家苏塞克斯郡医院的医生拉米·萨德说。

“因此,对硒在新冠肺炎可能发挥的作用进行仔细和彻底的评估当然是合理的,并可能有助于指导正在进行的公共卫生决策。”

该发现发表在《美国临床营养学杂志》上。

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张劲松等。中国地区硒状况与新冠肺炎病例报告结果的关系。美国临床营养学杂志,2020年4月28日在线发表;doi: 10.1093/ajcn/nqaa095


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